الأرشيف

وصفات طبخ

طريقة عمل سلطة الكول سلو

طريقة عمل سلطة الكول سلو   نحب جميعا تناول السلطات بجوار الاكل و خاصة عند عمل العزائم لاعطاء مظهر جمالي للسفرة و زيادة لذة الطعام والتى تزيد من فتح الشهية و من اكثر السلطات شهرة و التي نحبها في المطاعم سلطة الكول سلو و التي لايعرف اكثر السيدات طريقة عملها و في الحقيقة سلطة الكول سلو من اكثر السلطات سهولة ومكوناتها غير مكلفة نهائيا فهى تعتبر من اشهى المقبلات ونحن…
وصفات طبخ

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا البيتزا من اشهر المأكولات على مستوى العالم وقد اشتهرت بها دولة ايطاليا كوجبة شعبية فتفننت فى تحضيرها ونقدم لكم طريقة عمل البيتزا وتحضيرها الصحيحة   مكونات العجين   نصف كوب ماء دافئ ربع ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة بيرة 2 ملعقة زيت زيتون   طريقة التحضير يتم وضع السكر علي الخميرة و يتم اضافة 2 ملعقة كبيرة من…
وصفات طبخ

طريقة عمل البيتيفور

طريقة عمل البيتيفور البيتي فور هو من الذ واجمل انواع الكعك المعروفة في الدول العربية التي تقدم في العيد فمن المعتاد انه يتم تناول الكحك و البسكويت والمعمول والبيتيفور فى الاعياد الاسلامية ولكن يجب عليك ان تعرف اصل صنع البيتيفور فهو في الاصل طبق حلويات فرنسي, ويوجد البعض يتناولون البيتي فور على مدار السنة وليس في الاعياد فقط, ويتم صنع البيتيفور سادة او بالشيكولاتة اللذيذ, ونحن نقدم لكم طريقة عمل…
وصفات طبخ

طريقة عمل بسكويت العيد

طريقة عمل بسكويت العيد بسكويت العيد من ضمن احدى انواع المخبوزات التي يتم صنعها في الأعياد والمناسبات وهي تصنع البهجة والسعادة والشعور بالعيد عند قدومه ويمكن صنع البسكويت سادة او بسكويت بالبرتقال وكل نوع له مذاقه الخاص, وغالباً عند تقديم البسكوت يتم تناوله مع الشاي في اول ايام العيد والشعور بفرحة العيد بعد صلاة العيد, ويوجد الكثير من الناس يقومون بشراء البسكويت من الحلواني والمخابز ويوجد البعض يفضلون أن يقوموا…
وصفات طبخ

طريقة عمل الكحك

كعك العيد ننتظر جميعنا من العام إلى العام حتى يأتي وقت العيد للخروج  إلى المتنزهات و النوادي و المولات و السفر و شراء الملابس الجديدة و تعليق الزينة في الشوارع ففي العيد  تعم البهجة علي الجميع من الصغير الى الكبير و بالطبع لا ننسي الطعام فهو من أكثر الأشياء إدخال البهجة في الأعياد للعيد اكلات خاصة مثل الكعك و المعمول و البسكويت و البيتي فور و نشرح اليوم طريقة سهلة…
وصفات طبخ

طريقة عمل المعمول

طريقة عمل المعمول يعتبر المعمول من اشهر الحلويات الخليجية التي انتشرت بشكل كبير و سريع في جميع أنحاء الوطن العربي مثل لبنان والجزائر وسوريا وتونس والمغرب والسعودية والعراق وفلسطين والاردن لجمال مذاقه الذي يحبه الصغير و الكبير و الذي يتناول بكثرة في الأعياد والمناسبات وخصوصاً في عيد الفطر المبارك وهي تسمى ايضاً بالكليجة ويقوم السيدات بالتنوع في حشوها, فهناك سيدات يقومون بحشو المعمول بالتمر والبعض الآخر يقومون بحشوها بالمكسرات او…
وصفات طبخ

طريقة عمل سلطة الزبادي

سلطة الزبادي ينتج الزبادي عن طريق تخمير الحليب البقري , واذا اردنا البحث عن فوائد الزبادي التي لا حصر لها سنجد أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم المفيد لبناء العظام والأسنان, وهو مهم للوقاية من أمراض هشاشة العظام, كما يحتوي على البوتاسيوم والماغنيسيوم وهي من المعادن الضرورية لصحة الأعصاب وبه الكثير من الفيتامينات المفيدة للبشرة والعين, كما أن الزبادي يساعد على الهضم والتخلص من الانتفاخ وعند تناوله يقوم بتطهير…
وصفات طبخ

طريقة عمل برياني الدجاج

برياني دجاج يتم تناول الدجاج في جميع أنحاء العالم وعلى أشكال متعددة الدجاج بالفرن او طهيه بالشوي او عن طريق عمل طبقة عليه من الدقيق, ويعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي تحتوي على الكثير من الفوائد , يحتوي الدجاج علي مضاد للاكسدة مما يجعلة واقي طبيعي للخلايا السرطانية, وايضا اذا ما تم انتزاع الجلد منه قبل الطهي فإنه يساعد علي تخفيض ضغط الدم طبيعيا, يقوي أداء الجهاز المناعي و يقي…
وصفات طبخ

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

مكرونة بالبشاميل المكرونة بالبشاميل من اكثر الاكلات المشهورة في مصر ويقدمها معظم السيدات في العزائم وذلك شهادة على انها ذات طعم شهي ومفضلة عند كل المصريين وهي مكونة من المكرونة اللحمة المفرومة والبشاميل المكون من اللبن والدقيق والبيض طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مكونات المكرونة بالبشاميل – كيس مكرونة اصابع صغيرة الحشو -2 معلقة كبيرة زيت – ½ لحم مفروم – بصلة كبيرة مفرومة – فلفل أسود – ملح -3 حبات…
وصفات طبخ

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

الكيكة الاسفنجية الكيك من أكثر المخبوزات استخداماً في المنزل فهي تقدم للضيوف في العزائم كما تقدم في جميع الاعياد و المناسبات, وتتكون الكعكة او الكيكة الاسفنجية من السكر والطحين والبيض ويمكن أن يتم صنعها بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومن الممكن عمل الكيك بأكثر من طريقة مثل كيك الذرة و كيكه الزبادى و الكيكة الاسفنجية و حشو الكيك بأكثر من نكهة مثل الشيكولاتة و موس الفانيليا و الموز والفراولة و اليوم…
وصفات طبخ

طريقة عمل كفتة البطاطس

كفتة البطاطس نبحث دائما عن وصفات طبخ جديدة وغريبة  والكفتة من اكثر الاكلات التي يحب تناولها جميع الأفراد وإضافة البطاطس بالكفتة يعطيها مذاق طيب مما يجعلها من اشهى و اسهل الاكلات التي يمكن تقديمها علي المائدة في المنزل او تقديمها في العزائم, واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كفتة بالبطاطس اللذيذة التي سوف تضيف لسفرتك المزيد من التألق والانفراد ويمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وفي وقت قصير للغاية   طريقة عمل…
وصفات طبخ

طريقة عمل الارز المعمر

طريقة عمل الارز المعمر لاتخلو اي قائمة طعام من الأرز فهو العنصر الأساسي لكل وجبة طعام و تحرص دائما جميع السيدات في تحضير طرق و وصفات جديدة لطبخ الارز للتنوع باستمرار علي مائدة الطعام و نقدم اليكى اليوم طريقة سهلة و بسيطة لعمل الارز المعمر حتى تقدمي افضل واشهى الوصفات علي مائدة الطعام, طاجن الارز المعمر من الاكلات المصرية الشهيرة الفلاحي التي يحضرها السيدات بطريقتهم الخاصة على الطريقة المصرية, والارز…
وصفات طبخ

طريقة عمل كيكة الاوريو

كيكة الاوريو تعد الشوكولاتة من أكثر المأكولات شعبية في العالم , تدخل الشيكولاتة في إعداد الكثير من الحلويات أيضا في المشروبات الساخنة, والمكون الأساسي للشيكولاتة هي مشتقات الكاكاو   فوائد الشيكولاتة انها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية, تحسن تدفق الدم الشرياني, مفيدة لتحسين أداء الجهاز العصبي, وتعمل أيضا كمضاد للالتهاب, تعطي الكثير من الطاقة والنشاط للأشخاص الذين يعانون من التعب المزمن   طريقة عمل كيكة الاوريو   مكونات كيك…
وصفات طبخ

طريقة عمل تورتة البطاطس

طريقة عمل البطاطس فوائد تناول البطاطس   للبطاطس العديد من الفوائد فإنها تمنح الجسم السعرات الحرارية والطاقة , تحتوي  البطاطس علي نوع فريد من البروتينات و الذي يميزها عن غيرها, وتناول البطاطس يقي الجسم من العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين , والسرطان وارتفاع ضغط الدم, كما ينصح بتناول البطاطس في حالات اضطرابات المعدة والسمنة   نصائح عند شراء البطاطس   عند شراء البطاطس إختارى الثمرة القاسية والتي لا تحتوي…
وصفات طبخ

طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة البسبوسة او ما تسمى بـ هريسة السميد من من أنواع الحلوى المفضلة في الشرق الأوسط ويرجع أصلها إلى المطبخ المصري والبسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية شهرة بين جميع الدول العربية فهي تقدم في الافراح و في العزومات و اعياد الميلاد و جميع المناسبات  و نقدم اليوم اسهل و اسرع طريقة لعمل البسبوسة في المنزل دون الاضطرار الي شراء البسبوسة  من الخارج   طريقة عمل البسبوسة مكونات البسبوسة…
وصفات طبخ

طريقة عمل اللازانيا, باللحم المفروم

طريقة عمل اللازانيا اللازانيا من اكثر الاكلات الايطالية شهرة في مصر و العالم العربي لجمال طعم اللازانيا نحرص دائما علي الذهاب الى المطاعم الايطالية لتناول اللازانيا واليوم نقدم افضل واسهل طريقة لعمل اللازانيا في المنزل  دون اللجوء إلى المطاعم باهظة الثمن في تقديم اللازانيا   طريقة عمل اللازانيا المكونات اللازانيا شرائح لازانيا 2 ملاعق كبيرة زيت ملح 2 ملعقة كبيرة سمن 2 بصل كبير مفروم نصف كيلو لحم مفروم مكعبات…
وصفات طبخ

طريقة عمل شيش كفتة

طريقة عمل شيش كفتة نريد دائما معرفة وصفات  الطبخ الشهية  التي تقدم في المطاعم و كيفية تنفيذها في المنزل و الكفتة الشيش من اسهل و اشهي الاكلات التي يمكنك عملها في المنزل دون تكاليف مبالغ بها فيمكنك الان احضار الوصفة في اي وقت وتحضيرها بنفسك في الطعام المقدم في المنزل فنحن نهتم بتقديم لك كل ماهو جديد في عالم الطبخ فنقوم بتقديم اكلات المطاعم اللذيذة وطرق تحضيرها مثل المطاعم تماماً…
وصفات طبخ

طريقة عمل صينية الكفتة مع الطحينة

طريقة عمل الكفتة نريد دائما التغير في الطعام وتعلم  وصفات طبخ جديدة للتنوع في تقديم الطعام في المنزل وصينية الكفتة بالطحينة من اكثر الاكلات السهلة التي يمكنك تحضيرها سريعا في اي وقت ومن المعروف ان الكفتة هي الاكلة المفضلة لكل الناس فلا احد لا يحب تناول الكفتة ولكن تتعدد طرق تحضيرها ونحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وبنفس الوقت شهية لتحضير الكفتة   طريقة عمل الكفتة في الفرن…
وصفات طبخ

طريقة عمل قمر الدين

قمر الدين قمر الدين عبارة عن ثمرة مشمش محلي ومجففة و تعتبر سوريا من أكثر البلاد المعروفة بانتاج اجود انواع قمر الدين, يدخل قمر الدين في الكثير من الحلويات والمشروبات الرمضانية على مستوى جميع الدول العربية  لأنه يقدم للصائم العديد من الفوائد خلال شهر رمضان الكريم ومن هذه الفوائد انه مصدر من مصادر الطاقة بعد فترة صيام طويلة, حيث أنه يمد الانسان بـ 40% من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم…
وصفات طبخ

طريقة عمل شوربة الطماطم, بالكريمة اللذيذة

شوربة الطماطم   تحتوي البندورة علي الكثير من الفيتامينات مثل ج و أ و هـ والبوتاسيوم والليكوبين أحد مضادات الأكسدة التي تعمل علي الوقاية من أمراض السرطان, من فوائد الطماطم ايضا عند تناولها بكثرة انها تقوم بحماية  الجلد من الأشعة الفوق بنفسجية القادمة من الشمس وبالتالي تقليل تجاعيد البشرة, كما انها تقي من هشاشة العظام يتم استهلاك البندورة بطرق كثيرة ومتنوعة، فيمكن استخدامها كثمرة خام دون إضافات، أو وضعها في…