محتويات المقالة
بسكويت العيد من ضمن احدى انواع المخبوزات التي يتم صنعها في الأعياد والمناسبات وهي تصنع البهجة والسعادة والشعور بالعيد عند قدومه ويمكن صنع البسكويت سادة او بسكويت بالبرتقال وكل نوع له مذاقه الخاص, وغالباً عند تقديم البسكوت يتم تناوله مع الشاي في اول ايام العيد والشعور بفرحة العيد بعد صلاة العيد, ويوجد الكثير من الناس يقومون بشراء البسكويت من الحلواني والمخابز ويوجد البعض يفضلون أن يقوموا بصنعه بالمنزل حتى يشعرون أكثر بفرحة العيد وعمل البسكويت وكعك العيد باتقان بالطريقة المفضلة, ونحن الان في المنزل سوف نقدم لكم طريقة عمل البسكويت المنزلي بالطريقة الصحيحة بالمقادير
2 كوب و نصف دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن
2 بيض
ملعقة بيكنج بودر
فانيليا
– يتم خلط السمن و السكر جيدا مع التقليب
– يتم إضافة البيض والفانيليا للخليط ويقلب جيدا حتى يختلط جيداً
– يتم اضافة الدقيق و البيكنج بودر للخليط السابق ويعجن جيدا مع التقليب باليدين
– يتم تشكيل العجين علي شكل اصابع او دوائر علي حسب الرغبة مع عمل نقشة البسكويت المفضلة
– قومي بدهن صينية بالزيت ثم يرص البسكويت في الصينية مع الحفاظ على عدم الالتصاق
– يتم و ضع العجين المشكل في صينية فرن
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية تجهيزاً وتوضع صينية البسكويت بالفرن
– يتم إدخال الصينية إلى الفرن علي درجة حرارة 180
يتم تقديم البسكويت مع الكحك و المعمول و الشاي
