طريقة عمل البيتيفور
محتويات المقالة
البيتي فور هو من الذ واجمل انواع الكعك المعروفة في الدول العربية التي تقدم في العيد فمن المعتاد انه يتم تناول الكحك و البسكويت والمعمول والبيتيفور فى الاعياد الاسلامية ولكن يجب عليك ان تعرف اصل صنع البيتيفور فهو في الاصل طبق حلويات فرنسي, ويوجد البعض يتناولون البيتي فور على مدار السنة وليس في الاعياد فقط, ويتم صنع البيتيفور سادة او بالشيكولاتة اللذيذ, ونحن نقدم لكم طريقة عمل البيتيفور بالمنزل للتمتع بطعمه ومذاقه الشهي
طريقة عمل البيتيفور
مكونات البيتيفور
نصف كوب سمن
2 بيض
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر
2 كوب دقيق
كاكاو
مربي
طريقة تحضير البيتي فور
– يتم خلط السمن و السكر جيدا
– يتم اضافة البيض و الفانيليا و يضرب الخليط جيدا معا
– يتم اضافة الدقيق للخليط السابق تدريجيا مع التقليب المستمر والعجن
– من الممكن اضافة الكاكاو الي نصف العجين ليتم صنع البيتيفور بالشيكولاتة
– يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر او في القوالب المصنعة خصيصاً لتحضير البيتي فور والكعك
– قومي بتجهيز الفرن واشعاله على درجة حرارة 180 درجة مئوية
– رصي البيتيفور في صينية ولكن لا تلصقي اي قطع اخرى
– يتم وضع العجين في صينية فرن و ادخالها الفرن علي درجة الحرارة نفسها 180 درجة
– يتم ترك البيتيفور حتى يبرد
– يتم لصق كل واحدة من البيتيفور السادة بالمربى مع واحدة من البيتيفور المضاف اليه الكاكاو
– من الممكن اضافة المكسرات و جوز الهند على حسب الرغبة
طريقة تقديم البيتيفور
– يتم تقديم البيتي فور السادة و الشوكولاتة مع الشاي او البيبسي بجانب الكعك والمعمول والبسكويت