محتويات المقالة
نبحث دائما عن وصفات طبخ جديدة وغريبة والكفتة من اكثر الاكلات التي يحب تناولها جميع الأفراد وإضافة البطاطس بالكفتة يعطيها مذاق طيب مما يجعلها من اشهى و اسهل الاكلات التي يمكن تقديمها علي المائدة في المنزل او تقديمها في العزائم, واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كفتة بالبطاطس اللذيذة التي سوف تضيف لسفرتك المزيد من التألق والانفراد ويمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وفي وقت قصير للغاية
نصف كيلو لحم مفروم
كيلو بطاطس
ملح
فلفل أسود
ملعقة بصل بودرة
ملعقة صغيرة كاري
2 بيض
دقيق
بقسماط ناعم
زيت
بصل
بهارات لحم
– يتم فرم 2 بصل ونخلطهم جيدا باللحم المفروم مع اضافة 3 ملاعق من بهارات اللحم و 2 ملاعق من الفلفل الاسود و يتركوا علي النار وعند منتصف الطهي يتم اضافة الملح و تترك حتى تمام الطهي
– يتم هرس البطاطس جيدا ثم يضاف لها اللحم و ملح و فلفل اسود و البصل البودرة و الكاري و يتم خلطهم جيدا
– يتم تشكيل الخليط السابق علي هيئة اصابع او كور
– يتم و ضع أصابع الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط الناعم
– ثم يتم و ضع الاصابع في الزيت حتى تمام الطهي (القلي)
يتم تقديم اصابع الكفتة مع الارز او المكرونة ومع السلطات مثل سلطة الطحينة والسلطة الخضراء
