طريقة عمل الكفتة
محتويات المقالة
نريد دائما التغير في الطعام وتعلم وصفات طبخ جديدة للتنوع في تقديم الطعام في المنزل وصينية الكفتة بالطحينة من اكثر الاكلات السهلة التي يمكنك تحضيرها سريعا في اي وقت ومن المعروف ان الكفتة هي الاكلة المفضلة لكل الناس فلا احد لا يحب تناول الكفتة ولكن تتعدد طرق تحضيرها ونحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وبنفس الوقت شهية لتحضير الكفتة
طريقة عمل الكفتة في الفرن
مكونات صينية الكفتة
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل
2 ملاعق صغيرة فلفل اسود
ملح
3 ملاعق صغيرة بهارات لحمة
طريقة تحضير صينية الكفتة
- يتم فرم اللحم جيدا مع البصل
- يتم وضع بهارات اللحم و الفلفل الاسود و الملح علي اللحمة المفرومة مع التقليب جيدا
- احضار صينية مناسبة الحجم و يتم وضع خليط اللحم المفرومة وفردها في الصينية باكملها
- يتم تقطيع اللحم الي قطع حتي يتم الطهي بشكل اسرع
- يتم عمل سلطة الطحينة مع مراعاة زيادة المياة بالطحينة ثم و ضعها علي الكفتة
- البدء في وضع الصينية علي النار مع مراعاة زيادة المياة في الصينية عندما تقل المياة بالصينية حتي لاتتعرض الكفتة للحرق
طريقة عمل الطحينة
مكونات سلطة الطحينة
طحينة
ماء
كمون
ملح
خل
طريقة عمل سلطة الطحينة
- يتم وضع كمية مناسبة من الطحينة ثم اضافة القليل من الماء مع التقليب المستمر
- اضافة القليل من الخل و الملح الكمون مع التقليب ثم تذوق السلطة و زيادة المكونات حسب الرغبة
- يجب مراعاة زيادة نسبة المياة في الطحينة لوضعها في صينية اللحم المفروم
طريقة تقديم صينية الكفتة مع الطحينة
يتم تقديم قطع اللحم بالطحينة مع الارز