شاورما دجاج
محتويات المقالة
الشاورما هي من اجمل الاكلات التي يدمنها بعض الناس حيث المذاق اللذيذ والشهي وهي من انواع المأكولات الشرقية المعروفة في بلاد الشام وهي عبارة عن شاورما فراخ او لحم مشوية بطريقة خاصة على جهاز خاص بعمل الشاورما ويمك تقديمها في سندوتشات او كشاورما سوري اي في ملفوف ويمكن وضعها على الارز وعمل فتة الشاورما بها
ويمكنك اليوم ان تتعرف على طريقة صنع شاورما الفراخ لكي لا تقوم باللجوء الى المطاعم والمحلات التي تقدم الوجبات السريعة
طريقة عمل شاورما الفراخ
مكونات شاورما الفراخ
- كيلو بانية
- فلفل اخضر رومي و فلفل الوان
- 2 بصل
- 2 طماطم
- 2 ملاعق كبيرة خل
- معلقة كبيرة ملح
- معلقة كبيرة فلفل اسود
- 2 ملاعق كبار بصل بودر
- معلقة كبيرة ثوم بودر
طريقة التحضير
- يتم تقطيع البانية و الفلفل و البصل الي شرائح طويلة و رفيعة
- تقطيع الطماطم الي قطع صغيرة جدا
- يتم وضع قطع البانية و الخل و الملح و الفلفل الاسود و البصل و الثوم البودر مع القليل جدا من الزيت في وعاء بلاستيك و يترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق
- بعد انتهاء ال 10 دقائق يتم وضع قطع البانية مع الخلطة في مقلاة كبيرة علي النار مع اضافة الفلفل الرومي و الالوان و البصل المقطع لشرائح و قبل انتهاء الطهي بمدة قليلة يتم اضافة الطماطم
طريقة عمل الثومية
مكونات الثومية
- علبة زبادي
- معلقة كبيرة و نصف مايونيز
- معلقة كبيرة ثوم بودرة
طريقة تحضير الثومية
يتم اضافة جميع المكونات مع تقليبهم معا ثم تترك في الثلاجة
طريقة تقديم الشاورما مع الثومية
- يتم اضافة كمية من الشاورما مع الثومية في عيش سوري او رقاق الطري او الكريب ويلف جيدا
- ثم يتم و ضع الساندوتش او الكريب علي الجريل او شواية الفرن لمدة من 5 الي 10 دقائق ثم يتم تقديم افضل الساندوتش شاورما فراخ مع الثومية اللذيذة ويمكن تقديمها مع البطاطس المحمرة والخيار المخلل