طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة
البطاطس لها طرق متعددة لتحضيرها بطريقة لذيذة فمعظم الناس نقوم باستخدام البطاطس وعمل البطاطس المقلية الشهية وصينية البطاطس بالفرن ولكن يوجد طرق اخرى متعددة لعمل البطاطس بطرق اخرى شهية مثل المطاعم ونحن اليوم بالمنزل نقدم لكم اسهل طريقة لتحضير البطاطس باللحم المفروم
اولاً: المقادير
- نصف كيلو بطاطس صغيرة مقورة
- ربع كيلو لحم مفروم
- عدد 2 بصلة مبشورة
- كوب مرقة دجاج او لحم
- صلصة
- ملح وفلفل اسود
- زيت للقلي
ثانياً: طريقة التحضير
- قومي بقلي البطاطس في الزيت الساخن حتى يتغير لونها الى اللون الاصفر
- في اناء طهي قومي بوضع السمنة ثم البصل مع التقليب حتى يتم جعل البصل لونه اصفر
- ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة مع التقليب
- ضعي عليهم الملح والفلفل اسود والصلصة حتى يتم تعصيج اللحم المفرومة
- اتركي اللحمة المفرومة حتى تبرد
- قومي بحشو البطاطس باللحم المفروم وضعيها في صينية
- بعد الانتهاء من حشو البطاطس ووضعها في الصينية قومي بوضع المرقة عليها
- ضعي الصينية بالفرن حتى يحمر وجهها
وصفات طبخ اخرى