طريقة عمل جلاش بالجبنة

نحتاج دائما الي عمل اكلات سهلة و وصفات طبخ سريعة اثناء السفر او اثناء الانشغال باعمال اخري وضيق الوقت والجلاش بالجبن و الزعتر من اسرع الوجبات الخفيفة والمكونات البسيطة التي يمكنك الاعتماد عليها في الرحلات او تحضير وجبة غداء سريعة او تحضيرة للعشاء واليكي مكونات الجلاش و طريقة العمل

طريقة عمل الجلاش بالجبنة والزعتر

المكونات

• زعتر
• زيتون اسود شرائح
• زيتون اخضر شرائح
• جبن شيدر مبشور
• قطع صغيرة من فلفل رومي و فلفل الوان
• جلاش
• سمن
• 2 بيض
• لبن
• ملح
• فلفل اسود

طريقة تحضير الجلاش بالجبنة

• احضار صينية و دهنها جيدا بالسمن ثم اضافة نصف الجلاش و دهن الجلاش بالقليل من السمن
• اضافة الزعتر و الجبن الشيدر و الزيتون الاسود و الاخضر و الفلفل الرومي و الالوان ثم اضافة باقي الجلاش
• يتم دهن وجه الجلاش بالقليل من السمن ثم يتم تقطيع الجلاش الي قطع
• ادخال الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة
• تحضير عدد 2 بيض علي اللبن و ملح و فلفل اسود و يقلب جيدا
• عند نصف الطهي يتم دهن وجه الصينية بالخليط السابق
• ثم يتم ادخال الصينية الي الفرن مرة اخري حتي تمام الطهي
• وبعد ذلك قومي باخراج الصينية من الفرن ودعيها تبرد قليلاً ثم قومي بتقطيعها واستمتعي بالطعم المميز للجلاش بالجبنة