طريقة عمل الارز المعمر
محتويات المقالة
لاتخلو اي قائمة طعام من الأرز فهو العنصر الأساسي لكل وجبة طعام و تحرص دائما جميع السيدات في تحضير طرق و وصفات جديدة لطبخ الارز للتنوع باستمرار علي مائدة الطعام و نقدم اليكى اليوم طريقة سهلة و بسيطة لعمل الارز المعمر حتى تقدمي افضل واشهى الوصفات علي مائدة الطعام, طاجن الارز المعمر من الاكلات المصرية الشهيرة الفلاحي التي يحضرها السيدات بطريقتهم الخاصة على الطريقة المصرية, والارز المعمر يقوم بعض الاشخاص بتحضير حلو ويقوم البعض الاخر بتحضير من الاكلات الحادقة وفي كلا الحالتين يعتبر الارز المعمر طبق مفضل عند المصريين, واليوم سوف نوضح لكم طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالفرن على الطريقة المصرية
طريقة عمل الارز المعمر
مكونات الارز المعمر
2 كوب أرز
لبن
ملح
فلفل أسود
سمن
بصل
طريقة تحضير الارز المعمر
– يتم غسل الارز جيدا و فرم 2 بصل ونخلطهم معا جيدا
– يتم اضافة 2 ملعقة ملح و ملعقة فلفل اسود علي الارز و البصل و خلطهم معا
– يتم إحضار طاجن من الفخار او اكثر على حسب الكمية و دهن الفخار بالقليل من السمن
– ثم يتم غلي اللبن علي النار ثم اضافة 2 ملعقة ملح وملعقة فلفل الى اللبن
– يتم و ضع خليط الأرز في الطاجن بحيث لا يتعدى منتصف الطاجن
– يتم اضافة اللبن للطاجن ثم اضافة ملعقة سمن للطاجن
– يتم ادخال الطاجن للفرن علي درجة حرارة 200 حتى تمام الطهي