الكيكة الاسفنجية

الكيك من أكثر المخبوزات استخداماً في المنزل فهي تقدم للضيوف في العزائم كما تقدم في جميع الاعياد و المناسبات, وتتكون الكعكة او الكيكة الاسفنجية من السكر والطحين والبيض ويمكن أن يتم صنعها بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومن الممكن عمل الكيك بأكثر من طريقة مثل كيك الذرة و كيكه الزبادى و الكيكة الاسفنجية و حشو الكيك بأكثر من نكهة مثل الشيكولاتة و موس الفانيليا و الموز والفراولة و اليوم نقدم لكم اسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية فهي تتميز بالسرعة و السهولة في التحضير

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

المكونات

نصف كوب دقيق

نصف كوب زبدة سائلة

3 بيض

كوب سكر

نصف كوب ليمون

نصف باكيت بيكنج بودر

سمن

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية

–          يتم خفق البيض جيدا ثم يتم اضافة السكر ويستمر الخفق حتي يصبح الخليط سميك

–          يتم نخل الدقيق بالخميرة ثم يضاف الى خليط البيض تدريجيا و يتم عجن الخليط جيدا

–          يتم إضافة الزبد و عصير الليمون بالخليط الذي تم صنعه

–          يتم إحضار صينية وندهنها بالسمن ثم وضع العجين بها حتى يكون جاهزاً لخبزه بالفرن

–          يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج

–          بعد ذلك قومي بإخراج صينية الكيكة من الفرن وتركها حتى تبرد وتقطيعها وتقديمها مع الشاي

–          ويمكنك ان تضيفي على الكيكة الشيكولاتة او السكر وبعض المكسرات او اضافة الكريم شانتيه والكريمة اللذيذة

The post طريقة عمل الكيكة الاسفنجية appeared first on المنزل.