تعد الثلاجة وسيلة هامة لحفظ الاطعمة بشكل آمن لذا من الضروري ضبط درجة حرارة الثلاجة بشكل صحيح لحماية الاطعمة من التلف و سوف نقوم بالتعرف على طرق ترتيب الثلاجة لحفظ الطعام لمدة أطول وبطريقة صحيحة ونحن شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة سوف نقدم لك أفضل طريقة ترتيب الثلاجة
طرق ترتيب الثلاجة
محتويات المقالة
يساهم ترتيب الثلاجة في إتاحة الكثير من المساحة التخزينية والمحافظة على الطعام طازجا لأطول فترة ممكنة وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية
- الرف العلوى
ويوضع بها الأطعمة التى لا تحتاج الى الطبخ مثل اللحوم الباردة وبقايا الطعام
- الرفوف المنخفضة المتوسطة
وذلك مثل منتجات الألبان مثل الحليب واللبن
- الرف السفلى
وهذا الجزء يعتبر أبرد جزء فى الثلاجة لذا يتم حفظ بة اللحوم النيئة والاسماك كما يقلل وضع هذة المواد فى هذا الجزء من الثلاجة فى التقليل من خطر انتقال التلوث الى الاطعمة الاخرى
- الادراج
ويوضع بة الخضار والفواكه والسلطات توضع في الأدراج السفلية
- رفوف الباب
ويوضع بها المربي والسلطات والعصائر حيث أن درجة الحرارة فى هذه المنطقة من الثلاجة غير ثابتة كما يمكننا وضع بها منتجات الألبان التى لا تحتاج إلى درجة حرارة عالية مثل الجبن والزبد كما أن هذا الجزء من الثلاجة يناسب الأطعمة التى تحتوى على مواد حافظة مثل التوابل وعصير البرتقال و علب الصودا ولا تتأثر بدرجات الحرارة أن ارتفعت
نصائح لبقاء الثلاجة مرتبة ونظيفة
هناك الكثير من الطرق تساهم في إبقاء الثلاجة مرتبة ونظيفة
- الحرص على ازالة الاطعمة التالفة وعدم تركها فى الثلاجة حتى لا تتعفن والعمل على تنظيف الثلاجة باستمرار
- القيام باستخدام السلاسل المختلفة لتنظيم الاطعمة ووضع العلامة التعريفية على كل منها والقيام بكتابة نوع الطعام المحفوظ فيها
- فوق رف الثلاجة استخدام القرص الدوار ووضع الأطعمة التى يجب تناولها سريعا حتى لا تتلف مثل بواقي الطعام والفواكة والخضار المقطعة
- القيام بتغليف الرفوف بالأوراق المناسبة لسهولة تنظيفها فيما بعد و للتقليل من انتقال التلوث من الاطعمة الى الرف
- القيام بوضع رفوف إضافية فبدلا من تخزين المنتجات التى تكون بعبوات طويلة مثل العصائر من خلال وضعها عموديا يمكننا امالتها للجانب ليصبح بالإمكان وضع رفوف إضافية فوقها لزيادة مساحة التخزين